“여름 보양식 끝판왕이 축제가 됐다”… 인삼이 통째로 들어간 삼계탕 즐기는 여름축제

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7월 추천 여행지
출처 : 금산군 (금산 삼계탕 축제)

여름 무더위가 시작되면 가장 먼저 떠오르는 음식 가운데 하나가 삼계탕이다. 닭고기와 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 끓여낸 삼계탕은 오랫동안 대표적인 여름 보양식으로 사랑받아 왔다.

최근에는 건강한 음식에 대한 관심이 높아지면서 전통 삼계탕뿐 아니라 다양한 재료를 활용한 새로운 메뉴도 주목받고 있다.

여기에 시원한 물놀이와 공연, 건강 체험까지 더해진다면 먹거리와 즐길 거리를 모두 만족시키는 여름 축제가 완성된다.

특히 인삼의 본고장에서 열리는 축제는 다른 지역에서는 쉽게 경험하기 어려운 특별한 매력을 갖고 있다.

출처 : 금산군 (금산 삼계탕 축제)

올여름 무더위를 맛있고 건강하게 이겨낼 특별한 여행지에 대해 더 자세히 알아보자.

금산 삼계탕축제

“전국 최초 삼계탕 축제에서 물놀이와 공연, 건강 체험까지 한 번에!”

출처 : 금산문화관광축제재단 (제6회 금산 삼계탕축제 포스터)

충청남도 금산군 금산읍 인삼광장로 30 금산세계인삼엑스포 광장에서는 7월 10일부터 7월 12일까지 3일간 금산 삼계탕축제가 열린다.

전국 최초로 삼계탕을 주제로 개최되는 축제로, 인삼의 고장답게 큼직한 인삼이 들어간 정통 삼계탕을 중심으로 다양한 먹거리와 체험 프로그램을 선보인다. 대부분 무료로 운영되며 일부 프로그램만 유료로 참여할 수 있다.

축제의 가장 큰 매력은 다양한 삼계탕을 한자리에서 맛볼 수 있다는 점이다. 판매코너에서는 금산 정통 삼계탕을 비롯해 삼삼(蔘蔘)한 치킨푸드, 금산 여름 건강 푸드, 금산 수제 디저트, 여름 푸드트럭 등 풍성한 먹거리가 준비된다.

특히 인삼과 닭을 활용해 젊은 세대의 입맛에 맞춘 간편 음식도 함께 선보여 남녀노소 누구나 취향에 맞는 메뉴를 즐길 수 있다. 밤에는 별빛 아래 야간 플리마켓도 운영돼 먹거리와 쇼핑을 함께 즐길 수 있다.

출처 : 금산군 (금산 삼계탕 축제)

체험 프로그램도 다양하다. 가족 단위 방문객을 위한 ‘여름 물놀이 금산 여름 삼(蔘)캉스’에서는 시원한 물놀이를 즐길 수 있으며, 금산 약초 체험관에서는 다양한 약초를 직접 체험하며 건강에 대한 정보를 얻을 수 있다.

가족여름문화체험과 영양 가득 건강 쿠킹 클래스도 운영돼 아이들과 함께 참여하기 좋은 프로그램으로 구성됐다.

공연과 경연 행사 역시 축제 분위기를 더욱 뜨겁게 만든다. K-삼계탕 & 간편음식 경연대회에서는 새로운 삼계탕 메뉴를 만나볼 수 있고, 스타 셰프 디너 쿠킹쇼에서는 전문 셰프의 요리 시연을 가까이에서 관람할 수 있다.

이 밖에도 여름밤 낭만 버스킹과 여름 쿨(Cool) 음악회, 열대야 삼맥(蔘麥)파티, 문화예술 열린 마당이 이어져 늦은 시간까지 축제의 열기를 이어간다.

출처 : 금산군 (금산 삼계탕 축제)

부대행사도 알차다. K-푸드 삼계탕 학술 세미나를 통해 삼계탕의 가치와 문화를 살펴볼 수 있으며, 금산 삼계탕 배달 이벤트와 인삼 사GO 축제 즐기GO 이벤트도 함께 운영된다.

단순히 음식을 맛보는 축제를 넘어 건강과 문화, 지역 특산물을 함께 경험할 수 있는 것이 금산 삼계탕축제의 특징이다.

무더위를 식혀주는 물놀이와 건강한 먹거리, 다양한 공연과 체험이 한곳에서 펼쳐지는 이번 축제는 여름 여행의 만족도를 한층 높여줄 것으로 기대된다.

올 7월, 맛과 건강, 즐거움을 모두 담은 특별한 보양 여행을 떠나보길 바란다.

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