“이 떡의 이름이 무엇이오?”… 400년 전 왕의 질문에서 시작된 ‘미식축제’

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3월 추천 여행지
출처 : 게티이미지뱅크 (인절미)

왕이 피난길에 오른 날, 한 광주리에 담긴 떡 한 점이 역사의 한 페이지를 장식했다.

1624년 인조는 이괄의 난을 피해 공주 공산성으로 몸을 피했다. 피란길에 오른 왕에게 한 부호가 정성껏 준비한 음식을 바쳤고, 보자기를 걷어내니 노란 콩고물에 덮인 떡이 가득했다.

한 입 맛본 인조는 “맛이 훌륭하구려. 그런데 이 떡의 이름이 무엇이오?”라고 물었다.

그러나 아무도 대답하지 못하자 왕은 “임씨가 만든 절미, 임절미라 하면 어떻겠소?”라고 말했고, 그 순간부터 이 떡은 ‘임절미’라 불리게 되었다.

출처 : 게티이미지뱅크 (인절미)

이후 시간이 흐르며 ‘인절미’라는 이름으로 변해 오늘날까지 이어지고 있다.

사백 년의 역사를 품은 이 특별한 떡을 기념하는 ‘사백년 인절미 축제’가 오는 3월 공주에서 열린다.

떡의 도시 공주에서 직접 떡을 만들고, 맛보고, 전통을 체험할 수 있는 시간이 펼쳐질 예정이다.

사백년 인절미 축제

“임금이 극찬한 그 맛, 공주에서 직접 떡메치며 즐겨보자!”

출처 : 충남 공주시 (공주 사백년 인절미 축제)

충남 공주시는 오는 3월 15∼16일 산성시장 문화공원에서 지역을 대표하는 봄 축제인 ‘사백년 인절미 축제’를 개최한다고 6일 밝혔다.

축제에서는 인절미 떡메치기와 시식회, 문화공연, 가래떡구이 체험, 노래자랑 등 다채로운 행사가 펼쳐진다.

이와 함께 떡과 지역 특산품 판매, 전통 놀이 체험 등 다양한 상설 프로그램도 마련돼 방문객들에게 즐길 거리를 제공할 예정이다.

시장은 “인절미의 유래를 간직한 공주가 떡의 도시로서 가진 매력을 널리 알리고, 관광객들에게 특별한 경험을 선사하는 계기가 되길 기대한다”라고 말했다.

출처 : 게티이미지뱅크 (인절미)

한편 인절미는 1624년 인조가 이괄의 난을 피해 공주 공산성에 머물렀을 당시 임씨 성을 가진 백성이 콩고물을 묻힌 떡을 진상한 것에서 유래된 것으로 전해진다.

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