11월 추천 여행지
김장철이 다가오면서 김치를 주제로 한 행사들이 전국 곳곳에서 열린다. 하지만 단순한 전시나 시식 행사를 넘어서, 직접 담그고 나누며 즐길 수 있는 참여형 축제는 많지 않다.
발효식품에 대한 관심이 높아진 최근, 김치를 둘러싼 체험과 교육, 소비가 어우러진 행사가 주목받고 있다. 특히 다양한 연령층이 동시에 참여할 수 있는 구성은 가족 단위 방문객의 발길을 이끈다.
전통 발효음식인 김치를 중심으로 한 이색 경연대회도 열려 조리법과 재료에서 새로운 시도가 이뤄진다. 아이들도 즐길 수 있는 체험존부터 지역 농특산물과 전통주를 한자리에서 만날 수 있는 판매존까지 마련된다.
한정 수량의 현장 혜택도 제공돼 실속을 챙기려는 관람객의 관심도 높아지고 있다.
해마다 반복되는 김장문화가 아닌, 새로운 방식으로 김치를 접할 수 있는 기회다. 계절 행사 이상의 가치를 가진 이 축제의 구성과 참여 방법에 대해 알아보자.
2025 경기 김치페스타
“가을철 김장문화, 실속·참여·기부 모두 잡은 행사 주목”
경기도는 오는 11월 9일 경기도 수원시 영통구 광교중앙로 140에 위치한 ‘수원컨벤션센터’ 일원에서 ‘2025 경기 김치페스타’를 개최한다고 지난 5일 밝혔다.
이번 행사는 전통 발효음식의 가치를 널리 알리고 지역 농산물의 소비를 촉진하기 위한 목적으로 마련됐다.
행사에서는 전국김치경연대회와 김장 나눔 행사를 비롯해 이색김치체험전, 어린이 김치피자체험, 명인김치판매전, 전통주판매전, 농특산물 판매전 등 다채로운 프로그램이 운영된다.
김치의 다양한 변화를 체험하고 생산자와 소비자가 직접 교류할 수 있는 자리가 될 전망이다.
전국김치경연대회는 경기지역 농산물을 활용한 새로운 김치 조리법을 발굴하는 취지로 열린다. 본선에 오른 참가자들은 자신이 개발한 김치를 현장에서 직접 조리해 맛과 창의성을 겨루게 된다.
재료 구성, 조리 과정, 담금 방식 등에서 개성 있는 아이디어가 경쟁의 관건이 될 것으로 보인다.
김장 나눔 행사는 시민이 직접 김치를 담가 나눔의 의미를 실천하는 프로그램이다. 참가자는 담근 김치 중 2㎏을 가져가고 5㎏은 어려운 이웃에게 전달된다.
행사 당일 현장 접수를 통해 참여가 가능해 누구나 쉽게 동참할 수 있다. 사회공헌과 지역 상생의 의미를 동시에 담고 있다.
이날 행사장에서는 선착순 700명에게 2천 원 상당의 할인권이 제공된다. 할인권은 현장에서 판매되는 김치 관련 상품과 농특산물 구매 시 사용할 수 있다.
행사 일정과 세부 프로그램 안내는 공식 누리집(www.gkimchifesta.com)에서 확인할 수 있으며, 관련 문의는 운영사무국(☎ 031-774-3312)을 통해 가능하다.
이번 김치페스타는 전통 식문화의 다양성과 지역 농업의 경쟁력을 함께 보여주는 축제가 될 것으로 기대된다.
