분점까지 운영중인 연예인
유기농 밀가루와 유기농 설탕만을 사용해 진심담아…
TV속 화면과 무대 위에서 빛나는 모습을 보여주는 연예인들. 그들의 일상은 언제나 공개되기 마련이다.
팬들의 사랑을 받기 위해 항상 최선을 다하는 그들이지만, 가끔은 무대 뒤의 일상에서 자신만의 작은 세계를 찾고 싶어한다. 그 중 일부 연예인들이 선택하는 길이 바로 ‘카페 사업’이다.
카페와 스튜디오를 같이 운영하는 도심 속 카페부터 멋진 풍경과 자연을 느낄 수 있는 카페까지 다양한 형태로 운영하고 있다는데 어떤 곳들이 있는지 지금부터 알아보자.
방송인 노홍철 (경남 김해)
카페 운영으로 유명한 연예인은 방송인 노홍철이다. 그는 지난 2016년 용산 해방촌 신흥시장의 2층 건물을 구입하여 ‘철든책방’을 시작했다.
2년 후에 해당 건물을 팔고, 이어 2017년에 구입한 용산 후암동의 주택을 리모델링하여 ‘홍철책빵’을 선보였다.
그로부터 5년뒤 경남 김해에 ‘홍철책빵 서커스점’을 오픈했다. 그는 자신의 빵집 오픈 동기에 대해 “내가 맛있게 먹기 위해, 내가 행복을 느끼기 위해, 그리고 내가 건강하게 오래살기 위해 맛있고, 건강한, 그리고 가치 있는 재료를 푸짐하게 사용하겠다”고 밝히기도 했다.
실제로 노홍철이 운영한다는 것만으로 화제가 된 카페였지만, 그곳의 베이커리는 진정한 빵의 맛을 보여주고 있다는 평가가 이어진다.
넘치는 자기애를 보여주는 ‘럭키가이 홍철빵’부터 소금빵, 크로와상, 치아바타, 파운드 케이크 등 다양한 종류의 빵이 준비돼 있다.
배우 유이 (서울 강남구)
가수로 데뷔해 현재는 배우로 활동하는 유이는 서울 강남에 ‘하프웨이’라는 반려 동물 동반 가능한 카페를 운영중이다.
그린 컬러를 주테마로 한 깔끔한 인테리어도 인상적이다. 뿐만 아니라, 유이는 카페와 별개로 내부에 스튜디오도 운영한다.
그녀의 SNS에는 하프웨이 포토존에서의 사진부터 스튜디오 촬영 사진까지 다양하게 올라와 있으며, 또한 하프웨이 카페와 스튜디오의 인스타그램 계정은 따로 운영하면서 소통하는 것으로 알려졌다.
메뉴는 다른 일반적인 카페와 비슷하게 커피와 디저트 등으로 구성돼 있다. 특히, 하프웨이에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴로는 하프웨이 라떼, 하프웨이 시나몬 초코, 하프웨이 그린 에이드가 있다.
배우 남상미 (경기도 양평)
배우 남상미 부부가 양평에서 운영하는 ‘구벼울’ 카페는 양평의 대표적인 뷰맛집으로 이름이 알려져 있다.
남한강을 조망할 수 있는 이 카페는 자연의 아름다움과 함께 사계절의 변화를 감상하는 데 최적의 장소다.
따뜻한 날씨에는 외부 테라스에서 남한강의 경치를 즐기는 것이 더욱 좋고 또한, 넓은 외부 공간이 아이들과 함께 방문하기에도 적합해 보인다.
일반적인 커피메뉴와 시즌별 한정 음료를 판매하고 대표 빵으로는 쌀소금빵이 유명한 것으로 알려졌다.
배우 정보석 (서울 성북구)
배우 정보석은 거주하던 단독주택을 재탄생시켜 카페로 만들었다. 이곳의 조경은 섬세하게 꾸며져 있고, 카페는 지상 1·2층과 지하 1층, 총 3개 층으로 이루어져 있다.
카페의 이름 ‘우주제빵소’는 정보석의 둘째 아들 정우주의 이름과 ‘제빵소’를 결합한 것으로, 둘째 아들은 이곳에서 직접 빵을 만드는 제빵사로 활약하고 있다.
아들이 빵을 만들고, 바리스타인 아내가 음료를 담당하며, 매장의 청소와 관리 등을 정보석이 책임지고 있는 것으로 알려졌다.
유기농 아메리카노가 눈에 띄며, 다양한 빵 종류가 있다. 특히 유기농 밀가루와 유기농 설탕만을 사용해 베이글을 만드는데, 글루텐 분해 유산균과 탕종을 첨가하고 장시간 저온에서 숙성시켜, 소화가 좋고 뱃속이 편안한 빵을 만든다고 한다.
가수 빽가 (제주도 서귀포시)
래퍼이자 사진작가 등으로 활동하는 빽가는 대규모 카페인 ‘노바운더리’를 제주도에서 운영중이다.
그는 카페 오픈 당시 자신의 SNS를 통해 “자연과 함께하는 힐링 공간을 제공합니다. 브런치카페, 와인바, 와인마켓, 갤러리를 포함하여 5000평의 넓은 공간에서 아름다운 자연을 즐기실 수 있습니다.”라고 소개했다.
해당 장소는 넓게 펼쳐진 잔디밭과 두 채의 건물이 5000평의 멋진 풍경을 조성하고 있고, 건물 내부에는 세련된 모던 인테리어와 다양한 작품들이 전시되어 있다.
스테이크, 리조또, 파스타, 샐러드 등의 브런치 메뉴도 있고 가볍게 먹고 갈 커피와 디저트 메뉴도 따로 준비돼 있다.
