김치
“1000인분 김장 현장 공개”… 이보다 확실한 가을 미식 여행이 있을까
최주아 기자
10~11월 추천 여행지 가을이 깊어질수록 김치가 떠오른다. 바람이 차가워질수록 사람들은 본능적으로 따뜻하고 익숙한 맛을 찾는다. 그러나 김치가 단순한 반찬 이상의 ...
“겨울배추 3천 포기로 김치를”… 3월 꼭 가야 하는 미식축제
최주아 기자
3월 추천 여행지 겨울바람을 맞고 자란 배추가 유독 달고 아삭하다는 사실, 알고 있는가? 남도의 겨울은 특별한 맛을 선물한다. 추운 날씨 ...
“김치 맛 망치는 실수 이제 그만”… 김치 맛 지키는 초간단 비법에 주부들 ‘환호’
정혜윤 기자
맛있는 김치의 비결담그는 것 보다 중요한 보관법 대한민국 사람이라면 밥상에 빠질 수 없는 반찬이 있다. 바로 김치다. 오랜 역사를 이어온 ...
